L'équipe de l'OST compte une vingtaine de personnes. Elle réunit des compétences en informatique, traitement de données, conception d'indicateurs et analyse des stratégies et politiques de R&D.

Elle est constituée de personnels recrutés sur des contrats de droit privé ou mis à disposition par les institutions membres.

L'OST accueille des personnels temporaires pour renforcer son équipe, ainsi que des jeunes salariés en contrat d'apprentissage ou de qualification, des stagiaires et des étudiants post-doctorants.

Pour tous les travaux qu'il mène, l'OST s'appuie constamment, grâce à ses membres et partenaires, sur un réseau d'experts de haut niveau.